足跡。。。
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このブログ。。
オバケになるところでした!キャー!!
こんなに時間が経っていたとは・・
職場が変わって追われる毎日で。。。。
と、いい訳はやめにして。
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ジメジメ蒸し暑い日が続きますねぇ~
気分もまいってしまいます。
そんな私を元気付けてくれる大好きなオレンジ色の
あのフルーツ☆
芒果!マンゴー!
ものではないですが
台湾好きの私としてはこの南国フルーツははずせません!
最近はこの季節になるとわりと手に入りやすくなってきています。
もちろん台湾のアップルマンゴーがいちばん!!!
この写真のマンゴーは私のブログにもリンクさせていただいてます
台湾茶のお店‘TEA ROOM東方美人’さんの
店長さんが仕入れているものを譲っていただきました。
こちらのお店はお茶はもちろんのこと、お料理も最高
デザートも最高で、このおいしいマンゴーを使ったものも
今登場中ですヨ。
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さて、このマンゴー、今はやはり生のフレッシュなものが
おすすめですが・・・
中国茶のお茶請けとして欠かせない‘ドライマンゴー’
スーパーでもよく見かけるようになりましたが
だいたいはフィリピン産、タイ産のちょっと酸味がある
砂糖菓子みたいなのがほとんど(かな?)
私が求めていたのは、台湾で食べたあのドライマンゴー!!
なんどか中華街でも探しましたがやはりどれも一緒。
。。それが今回・・・・・その中華街でみつけちゃいましたー☆
ほぼ近い味わいにあの食感
台湾産アップルマンゴーの
ドライフルーツ!!
上手く伝えられませんが**
マンゴーの糖分が濃厚な蜜のように
にじみ出ていてツヤがあり
食感は繊維質でちょっと固めですが噛み締めるほどに
濃縮されたマンゴーの旨みが口いっぱいにひろがるんです。
‘耀盛號’という中華食材のお店でみつけちゃいました♪
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おっとーもう一つ肝心なものを忘れていました!
台湾の有名なお店‘冰館bingguan’の
マンゴーかき氷‘芒果牛{女乃}冰’
このボリュームは台湾ならではでしょう。
真夏の台湾では、これはオアシスでした(笑)
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実は最近、お友達のMegちゃんに誘われて
お料理教室に通い出しました。
場所は横浜は桜木町!!
風も爽やかで気持ち良かった~♪
賑わってましたよ~
ABCクッキング(横浜ランドマーククッキングスタジオ)
コースは3つあって、クッキング、パン、ケーキで
どれも魅力的★
私はクッキング、パンの2つでケーキはたまに作るので
今回はパス。
でもメニューみてたらちょー作りたくなりましたー
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本日のメニューは
・棒々鶏~芝麻ソース~
・やわらか杏仁豆腐。。。。。。の3種。
↑これ、できあがりですが・・・
レシピももらえてこんなのが簡単に作れちゃうんです。
味も最高でした!!
‘おこげ’は最後のジュ-っっが命なので(笑)忙しかったですが・・
芝麻ソースがまたおいしくって!!芝麻ジャンを使って作るのですが
濃厚でクリ―ミーな胡麻の風味が最高
そして杏仁豆腐!これがまた超簡単ですがそこらで売ってるのよりも
ぜんぜんおいしかったです。しっかりと杏仁霜の風味が生きていて
なめらかで非常好ロ乞!!
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夜はMegのお家にお邪魔して・・
おいしい黒豚ちゃんがいるということで(笑)
しゃぶしゃぶをご馳走になりました
このお肉がまたおいしいことおいしいこと
2人でぺろっとたいらげましたー
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実は今日もこれからお教室、Megはケーキ、私はパンに
行って来ます!
お昼からはお友達のさっちんも呼んで中華街の予定です♪
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以前より、リフレッシュのアイテムとして
使っているものの中に‘バスボム(入浴剤)’があります。
特にLUSHのものが好きで、なかでも
‘セクシー・ダイナマイト’と‘なつかしい夏’というやつが
お気に入りです。
ネーミングがスゴイですが(笑)なんだか癒されてます。
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ジャスミン、イランイランな香りですが
お風呂上りの残り香が大好きなんです♪
今までは右のように包装されていましたが新しく左のようにパッケージされました。
お風呂に入れると発泡とともにピンクのバラの形をしたお麩が一つ浮いてきます。
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ジャスミン、ローズな香り
暑い夏にはぴったりの爽やかな感じ♪
お風呂に入れると小さなお花がたくさん広がります。
・・しかしお掃除が大変な事になるので私は台所用の水切りネットに入れて
使います。私的になかなか良いアイデアだと思っていますのよ(笑)
昔はお麩が1,2個入ってるだけだったり、紙でできた花1輪だけで良かったのですが。。
まだ花びらがたくさん散らばるのならお掃除も簡単なのですが、このやつはちょっと・・・・・
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昨年台湾に行った時、このLUSHの香りに誘われて見つけてしまいました。
←台湾版セクシー・ダイナマイト
‘性感炸彈’ 汽泡浴球
漢字にしてもすごいネーミングでした。
香りはもとは同じ物ですが、LUSHは手作りなのでちょっぴり日本の物とは
違う気がしました。
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LUSH旗鑑店
*台湾LUSH←台湾版HP
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そう言えば日本に戻りますが。。
←これ‘テンプルバーム’なんですが
すごいすっきりしてオススメ!
そのとおりこめかみに付けたり
肩につけて肩こりにも、鼻炎の人には鼻の下に、眠気防止に・・・
などなど用途はいろいろ。
最近愛用中です!!
☆LUSH☆←HPはこちら
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バスケットに入ったちょーかわいいお花達のアレンジメント!
真ん中の葉っぱの‘for you...’がまたかわいい♪
私オレンジ大好きなのよ〜
※‘ISLA’って青葉台にあるお店!
スタッフ、Y姉のオススメ!!
→www.isla.jp/
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大きさ、色、もう言うこと無し!!
ホントに私が買おうと、いくどとなく手にとったお鍋様です。
さーて初おろしはなーに作ろうかな〜♪
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